我が家のプリン🍮

ほどほどに弾力があって

口当たり滑らかぁ〜♡

おやつや食後にいかが🤗

材料）プリンカップ6個分

-カラメルソース-

砂糖80

水大さじ1と1/2

熱湯大さじ1と1/2

-プリン液-

牛乳400cc

砂糖60

はちみつ10

全卵Ｍ3個

卵黄Ｍ2個

バニラエッセンス少々

作り方）

カラメルソースを作る

⬇︎

小鍋に砂糖と水を入れて中火にかける

ちょっと色がかわってきたら弱火〜中火にする

香ばしい香りが出て

色がこんがりしたら火を止め

熱湯を注ぐ

跳ねるので要注意✳︎

プリン型にカラメルを流し入れておく

オーブンを160度に余熱開始🔥

鍋に牛乳と砂糖はちみつを入れて弱火にかけ

混ぜながら砂糖とはちみつを溶かす

ちょっとあったかいくらいになったら火からおろす

全卵＋卵黄を溶いておき

（泡立てない）

温めた牛乳を流し入れ

バニラエッセンスも入れ

泡立てないように混ぜる

こし器で漉す×2回

カラメルを敷いた型に流し入れ

深さのある耐熱の鍋などに

プリンカップごと入れ

プリンカップの半分より上にくるくらいまで

熱湯を注ぎます
、

鍋ごとオーブン下段に入れて

140度に下げて40分

竹串でさしてみて液状の卵液が出てこなければ出来上がり

荒熱が取れたら

ラップをかけて冷蔵庫でよく冷やしてくださいねー♡

お皿にパッカンする時は

先の細いナイフを

上の縁回りに沿わせるようにグルッと回して

お皿に伏せて

両手でお皿とプリンの底を押さえて

上下にブンブン振る✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

（右手で撮影してたんで左手しか写ってへんけど両手で持ってね）

⬇︎

ポコｯて感触がしたらストップ‼︎

プリン型を

そーーっと持ち上げたら( ੭•͈ω•͈)੭ﾄﾞｷﾄﾞｷ♡

出来上がり

早くもお味見😋

少ない材料で出来る

お手軽デザート🍮

甘さ加減はお砂糖で調整できるし

やっぱりプリンは

おうちプリンが美味しいな( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎