レーズンバター

リッチな美味しさ

基本のレーズンバターをおウチで♡

材料）

有塩バター150

レーズン60←なるべくコーティングなしのもの

ラム酒←レーズンが浸る程度

作り方）

ジップロックにレーズンを入れ

ラム酒を加えて軽く揉み揉み

1日〜漬けておく

バターは常温に戻し柔らかくしておく

レーズンの水分を切って

更にキッチンペーパーで押さえておく

ヘラでバターを練って滑らかになったら

レーズンを加えて混ぜる

巻きすなどの上に

クッキングシートを敷いて

その上に乗せる

ぎゅうっと握って中の空気を抜くようにしながら丸めて、

端っこは飴ちゃん包みにする🍬

冷蔵庫でよーく冷やして

切る時は

温めたナイフまたはパン切り包丁で

おウチでも簡単に作れるレーズンバター

ナッツやスパイス入れて色々アレンジもできますね