ぺこ's blog

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2020-10-02から1日間の記事一覧

渋皮煮

材料 栗…1kg 砂糖…600g はちみつ…大さじ2 重曹…大さじ4 水 作り方 鬼皮だけを剥く 栗専用のハサミなどが有れば楽ですが なければ包丁で。 剥いたら水に浸して乾燥しないように 大きな鍋に鬼皮を剥いた栗を入れ 栗が出ないくらいの水と重曹を大さじ1入れて強…