むね肉の旨辛チキン

材料

鶏むね肉2枚

すりおろし生姜…大さじ1/2

酒…大さじ1

タレ

コチュジャン…大さじ2

酒…大さじ1

醤油…大さじ1

はちみつ…大さじ1

ごま油…大さじ1

お酢…大さじ1/2

片栗粉…適量

粗挽きこしょう…適量

ごま…適量

作り方

鶏むね肉はスティック型に切り

酒とすりおろし生姜を揉み込んでおく

片栗粉をまぶし

油で揚げる

深めのフライパンにタレの材料を入れ一煮立ちしたらごまを加え

揚げたむね肉を入れてタレを絡める

仕上げにお好みで粗挽きこしょうをふって

出来上がり