焼くだけ鶏皮せんべい

衣も油も使わない焼くだけのカリッカリの鶏皮おつまみ🍺

フライパンに鶏皮を表を下にして広げて並べて弱火〜中火

網などを乗せて反り返らない様に抑えます

出てきた油はその都度取り除きます

うら返して更に焼きます

油が出てこなくなったら
最後に表を焼いたら出来上がり

ブラックペッパーをフリフリして
ポン酢＋辣油添えて頂きます( ＾∀＾)

☆取り出した油はラーメンやチャーハンに使うと美味しいですよ♡