衣も油も使わない焼くだけのカリッカリの鶏皮おつまみフライパンに鶏皮を表を下にして広げて並べて弱火〜中火網などを乗せて反り返らない様に抑えます出てきた油はその都度取り除きますうら返して更に焼きます油が出てこなくなったら 最後に表を焼いたら出来…

濃厚カスタードクリームがたっぷり入った ちょっと贅沢なクリームパン♡ 材料6個分 〈カスタード〉 卵黄2個 砂糖50 コーンスターチ又は小麦粉15 牛乳200cc バター5g バニラエッセンス少々 〈生地〉 強力粉300 砂糖45 塩3 ドライイースト3 水165 無塩バター45 …