衣も油も使わない焼くだけのカリッカリの鶏皮おつまみフライパンに鶏皮を表を下にして広げて並べて弱火〜中火網などを乗せて反り返らない様に抑えます出てきた油はその都度取り除きますうら返して更に焼きます油が出てこなくなったら 最後に表を焼いたら出来…