ガトーインビジブルショコラ

りんごとチョコのしっとりケーキ

材料）パウンド型1本

りんご2個

卵1個

砂糖30g

無塩バター50g

強力粉75g

チョコ70g

作り方）

卵は常温に戻す

バターとチョコは湯煎で溶かしておく

りんごはスライサーで薄く

全部の材料が入る大きさのボールに

卵、砂糖を入れ混ぜる

溶かしたバターとチョコを入れ混ぜる

しっかり混ざったら

強力粉を入れ混ぜる

スライスしたりんごを入れ

ゴムベラでさっくり混ぜ

粉気がなくなったら

型に流し入れて

トントンと型の底を台に打ち付けて

空気を抜く

200度に余熱したオーブンに入れ

180度で40〜50分焼く

冷めたら型に入れたまま

冷蔵庫でしっかり冷やして

出来上がり