ぺこ's blog

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おかず 作り置き おつまみ マリネ 手作り 料理

ぷりっぷりの牡蠣のオイル漬け

牡蠣シーズンには必ず作る絶品牡蠣メニュー ぷりっと牡蠣をオイル漬けに♡ そのままでも♡ パスタにも♡ 材料) 片栗粉 大さじ2←牡蠣の下処理用 塩 少々←牡蠣の下処理用 加熱用牡蠣 700gくらい オリーブ油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1.5 にんにく 4かけ …

きのことオリーブの柚子マリネ

きのこの旨味たっぷりのヘルシーなマリネ 色んなきのこの食感も美味しい♡ 柚子が余ってたのでお酢のかわりに使って オリーブの酸味とも相性 材料) しめじ1パック 舞茸1パック エリンギ1パック 椎茸6枚 えのきだけ1パック ↑ きのこはなんでもいーよー☝ オリ…