ぺこ's blog

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2020-03-02から1日間の記事一覧

鶏肉の玉ねぎソース煮込み

母が玉ねぎ嫌いの父によく作ってました。 柔らかいお肉とお野菜が一緒に食べれるごはんが進む一品です 材料)4人前 鶏モモ肉4枚 玉ねぎ2玉 人参1本 生姜ひとかけ (お好みでセロリ) 酒大さじ3 みりん大さじ3 醤油大さじ3 砂糖大さじ1 塩コショウ少々 作り方…

とろけるフレンチトースト

材料)4枚分 全卵 4個 砂糖 60g 牛乳700cc 食パン4枚切り4枚 作り方) 卵、砂糖、牛乳を混ぜて一度漉す バットに耳を切った食パンを並べ 卵液を流し込む しばらくしたら食パンを裏返して 乾かないようにラップをかけ 一晩冷蔵庫に入れておく テフロン加工の…