ぺこ's blog

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パン 塩パン 塩バターロール バターロール 手作り 

塩バターロール

材料) 準強力粉300g 砂糖30g 塩3g 牛乳50g 水145g オリーブオイル10g ドライイースト3g バター40g 塩または岩塩適量 作り方) *牛乳と水は合わせてひと肌程度に温めておく *バターは5gずつに長細くカットして冷やしておくと扱いやすいです 生地をよく捏ね…