以前載せた 白パンをご参考に生地を作ってください 一次発酵が済み分割したらラップをかけて30分ベンチタイム あとは とろけるチーズ クリームチーズ パルメザンを包み込んでしっかり閉じる 閉じ目を下にして 形を整えて二次発酵30度で30〜40分 上をハサミで…