ぺこ's blog

手作りパン、おやつ、料理など日々の小さな幸せに繋がれば…と♡ Instagram @pekorinperorin もよろしく♡

お菓子 揚げパン パン 手作り おやつ スイーツ イーストドーナツ シュガーレイズド

揚げパン~チーズ~

材料6個分 強力粉 300g 砂糖30g 塩6g ドライイースト5g 牛乳97g 水93g 無塩バター17g スライスチーズ12枚 ☆薄力粉大さじ4 ☆全卵1個分 ☆水大さじ1/2 パン粉適量 揚げ油適量 ☆印を混ぜておく 作り方 材料を捏ねて滑らかになったら 丸めて乾燥しないように約2…

イーストドーナツ

もっちりふわふわドーナツ 材料) *強力粉200g *薄力粉100g *無塩バター30g *砂糖35g *塩3g *全卵55g *ドライイースト3g *牛乳140g 揚げ油適量 細目グラニュー糖 作り方) *印全ての材料をよく捏ねて 丸め直してラップをかけて発酵させる 倍の大き…