＊＊＊ベーグル＊＊ パンコネ機に材料を入れて捏ねる 以下手捏ねの場合 大きめのボールにぬるま湯以外の材料を入れて泡立て器で混ぜる 真ん中にぬるま湯を注ぎヘラで混ぜて 台に出しつるんとした表面になるまでしっかり捏ねる 丸めて分割して丸め直しベンチ…