材料）6個分 準強力粉200g（メゾンカイザー使用） 塩6g 砂糖10g モルトパウダー2g ドライイースト1g ぬるま湯120g （今回は全粒粉25gを混ぜてます その分強力粉を減らしてます） 作り方） 材料を全て合わせてよく捏ねて 一次発酵させる 強力粉をつけた指先で…