バターの風味とさっくり香ばしいデニッシュ 材料) 準強力粉170g 強力粉30g 塩4g 発酵無塩バター14g 砂糖25g 卵黄13g 生クリーム20g 水80g 酢5g ドライイースト2g 折り込み用バター80g 作り方) *生クリーム.水.酢.砂糖.塩.ドライイーストを混ぜておく *バ…
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